Handkäs mit Musik
Jeder Hesse kennt sie und sie gehört einfach dazu, wenn es um hessische Spezialitäten geht. Der gute Handkäs mit Musik. 10 Harzer Rollen250g Zwiebeln in Ringen10 EL Öl5 EL Balsamico-Essig…
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Handkäs mit Musik
Rooibos-Kirsch-Marmelade
Ich bin ein Tee-Fan und hier besonders Rooibos. Nachdem Vorwerk® die Teemaschine Temial® heraus brachte, musste ich diese haben. Und natürlich stellte sich schnell die Frage: Wie geht es weiter?…
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Rooibos-Kirsch-Marmelade
Avocado-Limetten-Creme
Avocado ist derzeit voll im Trend. Gesund, gute Fette und viele Nährstoffe werden ihr nachgesagt. Grund genug eine leckere Creme zu zaubern. 1 Bio-Limette (mit essbarer Schale und der Saft)1…
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Avocado-Limetten-Creme
1001-Nacht Aufstrich
Ein Dip wie 1001 und eine Nacht. Süß und feurig. 150g Rosinen oder Sultaninen1 Knoblauchzehe1 getrocknete Chili-Schote oder Chili-Flocken300g Frischkäse1 TL CurrySalz und Pfeffer (1 Prise; nach Geschmack) Rosinen, Knoblauch…
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1001-Nacht Aufstrich
Blaubeer-Kuchen
Eine gute Freundin steckte mich mit Blaubeeren an. Von ihr kenne ich das Zitat: "If I were an elf in iceland I would stay close to blueberries". Und deswegen gibt…
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Blaubeer-Kuchen
Osterbrot
Dieses leckere Osterbrot gehört über die Feiertage definitiv auf den Frühstückstisch. Manchmal genügt einfach nur etwas Butter um es zu genießen. 270 ml Milch und etwas mehr zum Bestreichen20g Hefe50g…
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Osterbrot
Rocher-Nougat Pralinen
Die goldene Kugel kann man nicht verbessern. Geht nicht? Geht doch: 200g Zartbitter-Schokolade20g Kokosfett (Palmin)40g Nougat18 Rocher Schokolade in den Mixtopf geben und 6 Sek. / Stufe 8 zerkleinern. Kokosfett,…
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Rocher-Nougat Pralinen
Raffaello-Vanille Pralinen
Das Leben ist eine Sünde wert. Und diese Kokospralinen sind definitiv eine Sünde. 200g weiße Schokolade20g Kokosfett (Palmin)16 Raffaello1 TL Vanille-Extrakt Schokolade in den Mixtopf geben und 6 Sek. /…
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Raffaello-Vanille Pralinen
Flammkuchen mit grünem Spargel
Flammkuchen sind aus Prinzip schon sehr lecker... mit Spargel dabei sind sie ein himmlischer Genuss. 170g Wasser20g Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe1 Prise Zucker420g Mehl1 TL Salz40g Öl100g Saure Sahne500g…
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Flammkuchen mit grünem Spargel
Tante Emmi’s schneller Butterkuchen
Jeder hat eine Tante Emmi verdient. Ich habe sie noch und ich finde es toll mit ihr Rezepte von Großmutterszeiten zu kochen und backen. Deswegen heute den schnellen Butterkuchen für…
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Tante Emmi’s schneller Butterkuchen