Rooibos-Kirsch-Marmelade

Ich bin ein Tee-Fan und hier besonders Rooibos. Nachdem Vorwerk® die Teemaschine Temial® heraus brachte, musste ich diese haben. Und natürlich stellte sich schnell die Frage: Wie geht es weiter?…

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Avocado-Limetten-Creme

Avocado ist derzeit voll im Trend. Gesund, gute Fette und viele Nährstoffe werden ihr nachgesagt. Grund genug eine leckere Creme zu zaubern. 1 Bio-Limette (mit essbarer Schale und der Saft)1…

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1001-Nacht Aufstrich

Ein Dip wie 1001 und eine Nacht. Süß und feurig. 150g Rosinen oder Sultaninen1 Knoblauchzehe1 getrocknete Chili-Schote oder Chili-Flocken300g Frischkäse1 TL CurrySalz und Pfeffer (1 Prise; nach Geschmack) Rosinen, Knoblauch…

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Blaubeer-Kuchen

Eine gute Freundin steckte mich mit Blaubeeren an. Von ihr kenne ich das Zitat: "If I were an elf in iceland I would stay close to blueberries". Und deswegen gibt…

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Rocher-Nougat Pralinen

Die goldene Kugel kann man nicht verbessern. Geht nicht? Geht doch: 200g Zartbitter-Schokolade20g Kokosfett (Palmin)40g Nougat18 Rocher Schokolade in den Mixtopf geben und 6 Sek. / Stufe 8 zerkleinern. Kokosfett,…

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Raffaello-Vanille Pralinen

Das Leben ist eine Sünde wert. Und diese Kokospralinen sind definitiv eine Sünde. 200g weiße Schokolade20g Kokosfett (Palmin)16 Raffaello1 TL Vanille-Extrakt Schokolade in den Mixtopf geben und 6 Sek. /…

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Flammkuchen mit grünem Spargel

  • Beitrag veröffentlicht:3. April 2019
  • Beitrags-Kategorie:Backen / herzhaft

Flammkuchen sind aus Prinzip schon sehr lecker... mit Spargel dabei sind sie ein himmlischer Genuss. 170g Wasser20g Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe1 Prise Zucker420g Mehl1 TL Salz40g Öl100g Saure Sahne500g…

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Tante Emmi’s schneller Butterkuchen

  • Beitrag veröffentlicht:2. April 2019
  • Beitrags-Kategorie:Backen / süß

Jeder hat eine Tante Emmi verdient. Ich habe sie noch und ich finde es toll mit ihr Rezepte von Großmutterszeiten zu kochen und backen. Deswegen heute den schnellen Butterkuchen für…

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