Kirschenmichel

Ein Flashback in meine Kindheit: der Kirschenmichel. Ein Auflauf aus Grieß mit einer Kirschsoße. Natürlich kannst du ihn auch mit Vanillesoße genießen. 3 Eiweiß3 Eigelb60g Butter100g Zucker150g Weichweizengrieß150g Weizenmehl 405er3…

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Buttercreme aus Milchmädchen

Diese Buttercreme ist eine sehr süße Creme, die für Torten und Cupcakes verwendet werden kann. 300g Butter, weich1 Dose Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch)1 Pck. Vanillezucker Butter und Vanillezucker mit einem Handrührer…

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Schoko-Muffins – Grundrezept

Ich liebe diese Muffins. Sie sind schnell gemacht und sind sehr vielseitig. 80g Butter, sehr weich1 Prise Salz189g Zucker2 Eier220g Mehl1 Pck. Backpulver30g Kakaopulver230ml Milch Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.…

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Quark Hasen

Dieser Quark-Öl-Teig ist einfach und schnell gemacht. Die Zitrone verleiht im den besonderen Geschmack. 200g Magerquark60g Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Ei50ml Öl40ml Milch380g Weizenmehl 405er1 Pck. BackpulverAbrieb einer Bio-Zitrone1 Prise SalzAußerdem:ca.…

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Käsestangen

Wenn mal wieder ein Netflix-Abend ansteht oder überraschend Freunde zu Besuch kommen, sind diese Käsestangen ruck zuck gemacht. 1 Rolle frischer Blätterteig1 Ei (Größe L)75g Käse (Gouda, Cheddar, Edamer)PfefferPaprikapulver (edelsüß)Mohn…

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Muffins – Grundrezept

Ich liebe diese Muffins. Sie sind schnell gemacht und sind sehr vielseitig. 80g Butter, sehr weich1 Prise Salz180g Zucker1 Pck. Vanillezucker2 Eier220g Mehl1 Pck. Backpulver200ml Milch Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze…

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Karotten-Curry-Suppe

Kartotten und Curry... ich liebe Creme-Suppen... besonders diese. 1 Zwiebel250g Karotten, geschält, in Stücken100g Kartoffeln, mehlig kochend400ml Wasser2 TL Gewürzpaste1 TL Salz2 TL Curry (mild)Salz & Pfeffer zum Abschmecken Zwiebeln,…

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Schneller Oliven-Dipp

Eine schnell zubereitete Dipp Variante, wenn mal überraschen Besuch kommt. Einfach mit etwas Gemüse oder Kräcker servieren. 100g entsteinte grüne Oliven250g Frischkäse1 EL Joghurt1 EL ZitronensaftSalz und Pfeffer Oliven in…

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Schnelle Dinkelchen

Bist du schon mal morgens aufgewacht und hattest richtig Lust auf frische Brötchen. Aber keine Lust zum Bäcker zu gehen oder ewig den Teig gehen zu lassen? Hier habe ich…

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Goldstücke – Apfelgelee

Dieses Rezept ist für alle Apfelfreunde und Freunde des süßen Frühstücks. Die Goldstücke schmecken nicht nur fantastisch, sondern zaubern auch ein leuchten in deine Augen beim Aufstreichen auf dein Frühstücksbrötchen.…

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