Pudding-Pulver, selbstgemacht

Wie macht ihr Pudding? Tüte auf, Milch darüber, verühren und aufkochen... Fertig. Allerdings bist du dann auf den Geschmack des Herstellers angewiesen. Hier sind ein paar Rezepte, wie du dein…

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Süßer Burger

Wer Burger mag, wird diesen Dessert-Burger lieben. Für alle Schleckermäuler. 325g Milch10g Hefe60g Zucker1 Pck. Vanillezucker oder Vanille-Extrakt190g Weizenmehl 550er1 Prise Salz2 Eier30g weiche Butter250g Milch15g SpeisestärkeMark einer VanilleschoteKiwis in ScheibenAnanas in…

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Vanille-Extrakt (selbstgemacht)

Vanille-Extrakt kenne ich meist aus den amerikanischen Rezepten. Auch hier in Deutschland hält es immer mehr Einzug. Vanille-Extrakt kann als Alternative zu Vanille- bzw. Vanillin-Zucker verwendet werden. Vanille-Extrakt ist immer…

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Rocher-Nougat Pralinen

Die goldene Kugel kann man nicht verbessern. Geht nicht? Geht doch: 200g Zartbitter-Schokolade20g Kokosfett (Palmin)40g Nougat18 Rocher Schokolade in den Mixtopf geben und 6 Sek. / Stufe 8 zerkleinern. Kokosfett,…

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Raffaello-Vanille Pralinen

Das Leben ist eine Sünde wert. Und diese Kokospralinen sind definitiv eine Sünde. 200g weiße Schokolade20g Kokosfett (Palmin)16 Raffaello1 TL Vanille-Extrakt Schokolade in den Mixtopf geben und 6 Sek. /…

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